７月最後の日

すんげぇニュースを見ました。

C A S って聞いたことありますか？

Cell Alive System

の頭文字をとってCASらしいんですけど、

これがマジヤヴァイ！

　

生鮮食品の細胞をまったく破壊せずに凍結させるという、

とんでもなくスゲェしろものなんです。

　

どんなに瞬間冷凍とかって言っても、一度冷凍しちゃうと

どうしても美味しさが損なわれてしまいます。

が、

それを解消してしまった魔法のようなシステムがCASなのです！

　

偉そうに語ってますけど、僕が開発したわけでも

発見したわけでもございません。。。。。^^;

　

現役の料理人さんに、一般的な瞬間冷凍された魚と、

３年前にCASで凍結させた魚を解凍して持ってったところ、

瞬間冷凍した魚は門前払いをくらってましたが、CASで

凍結させた魚は一度も凍らせていない生の魚だと

思ったようです。

　

すごくない？

　

これがスーパーでお刺身として売られていても、一般に人には

まず冷凍だなんてことはわからないらしいよ。

　

実際に市場に流通してるものもすでにあるんだって。

　

日本の食糧自給率の低さが指摘される昨今。

そんな中でも廃棄処分となる農作物がかなりあるらしい。

生鮮食品に関しては、売れなければ腐ってしまうので

廃棄するしかないもんね・・・・・。

　

そんな問題をも解決してくれる画期的なシステムなわけです。

　

近い将来、たった今スーパーで買ってきたシャキシャキの

おいしいレタスが、実は生産されたのは２年前。

なんてことが、当たり前の世の中になるかもしれません。　

　

世界有数の経済誌『Forbes』ってのがあるんですけど、

みんなテレビやニュースで一度くらいは目にしたことが

あるんじゃなかろうかと思います。

下世話な言い方ですけど、けっこう偉い感じの雑誌です（笑）

　

そんな国際的な経済誌に、CASの開発者が取り上げられてました。

　

その名も『Mr.Freeze』

　

ちょっと、かっこよすぎでしょ？

日本人はやっぱスゴイんです！

　

ミスター・冷凍ですよ。

冷凍といえば、この人ってことですよ。

マジ超かっこいいっす。

　

ちなみに僕は『Mr.11-A.REPUBLIC』です。

11-A.REPUBLICといえばTONOってことですよ。

全部で６人しかいないんですけど（笑）

　

僕がForbesに載ることは無いと思われますが^^;

Rolling Stoneには載れるものなら載ってみたいねぇ。。。。。。

ちなみにこれ、アメリカで超有名な音楽雑誌です^^;

　

言うのはタダなんですっ！（笑）

いいじゃないかっ！！

何事も、夢はデッカクでございます。

　

そんな夢見心地なまま、７月最後の１日もはりきっていきましょうっ！

　

おやすみっ☆

　

寝るのかよっ！（笑）

　

明日はさいたま新都心HEAVEN'S ROCK VJ-3でライヴです。

元シャムシェイドの遠藤一馬さんとご一緒させていただきまっす。

　

そだ、新曲やるぜっ^^